Có nhiều người tin rằng phải chi nhiều tiền để có một chế độ ăn uống lành mạnh. Tuy nhiên, chi phí bỏ ra cho thức ăn nhanh không hề có lợi cho sức khỏe, đồ ăn nhẹ sẽ trở nên rất đắt đỏ theo thời gian. Việc ăn uống lành mạnh thức sự có thể tiết kiệm được tiền bạc về lâu về dài. Đặc biệt, nếu như bạn tuân thủ một số các nguyên tắc chính khi mua sắm và lựa chọn các đồ ăn lành mạnh. Vậy thực phẩm lành mạnh là gì và làm thế nào để có một chế độ ăn lành mạnh không tốn kém? Bài chia sẻ dưới đây sẽ mách bạn 14 mẹo ăn uống lành mạnh đơn giản.

Mua thực phẩm theo mùa

Trái cây và rau quả theo mùa là những thực phẩm tốt cho sức khỏe, dễ tìm. Chúng thường tươi hơn và giá cả phải chăng hơn so với sản phẩm trái mùa. Nguyên nhân là do các nguyên liệu theo mùa này được thu hoạch khi chín nhất và không cần vận chuyển xa từ nơi xuất xứ đến nơi tiêu thụ (chợ, siêu thị…). Có rất nhiều hướng dẫn trực tuyến chi tiết về các loại trái cây và rau quả trong mùa gần bạn. Bạn cũng có thể tìm hiểu những gì trong mùa bằng cách ghé thăm chợ nông sản địa phương của bạn để xem những gì có sẵn.

Mua thực phẩm bình dân thay vì các thực phẩm có thương hiệu

Nhiều cửa hàng tạp hóa cung cấp cả sản phẩm có thương hiệu đại chúng và thương hiệu nổi tiếng. Bám sát chế độ ăn uống lành mạnh bằng cách chọn các thương hiệu đại chúng thay vì những thương hiệu nổi tiếng là một cách để tiết kiệm tiền mà vẫn đảm bảo chất lượng. Thực phẩm của các thương hiệu đại chúng thường được so sánh với các thương hiệu phổ thông về độ an toàn, chất lượng và giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, bạn nên so sánh danh sách các thành phần và giá trị dinh dưỡng có trên các sản phẩm có thương hiệu của bạn với các sản phẩm có thương hiệu đại trà trước khi mua.

Nấu ăn ở nhà – Mẹo ăn uống lành mạnh

Tự nấu bữa ăn tại nhà thay vì đi ăn ngoài hàng hoặc mua thực phẩm đóng gói sẵn là một trong những cách dễ nhất và hiệu quả nhất để ăn uống lành mạnh với chi phí thấp nhất. Trên thực tế, ăn ở nhà hàng thường đắt hơn nhiều so với việc mua những nguyên liệu này và tự làm ở nhà.

Ngoài ra, phí cho các dịch vụ đi kèm như giao bữa ăn và tiền boa khiến việc đi ăn ngoài hoặc đặt hàng mang về trở nên đắt đỏ hơn. Nấu ăn tại nhà cũng giúp bạn kiểm soát hoàn toàn bữa ăn của mình. Điều này giúp bạn dễ dàng kết hợp nhiều thực phẩm lành mạnh hơn vào chế độ ăn uống của mình. Thêm vào đó, nó giúp bạn cắt giảm lượng đường, muối và chất bảo quản.

Ăn nhiều protein hơn từ thực vật – Mẹo ăn uống lành mạnh

Protein từ thực vật như đậu phụ, các loại hạt và đậu nành thường rẻ hơn nhiều so với protein từ động vật như thịt, cá và gia cầm. Thêm vào đó, những thực phẩm này có nhiều chất đạm, chất xơ và nhiều loại vitamin và khoáng chất thiết yếu khác.

Hãy nhớ rằng, ăn nhiều protein từ thực vật hơn không có nghĩa là bạn cần phải ăn thuần chay hoặc loại bỏ hoàn toàn các sản phẩm từ động vật khỏi chế độ ăn uống của mình. Nếu bạn hiện đang ăn thịt và muốn bắt đầu ăn nhiều protein từ thực vật hơn, hãy cân nhắc thêm protein từ thực vật vào chế độ ăn uống của bạn vài lần một tuần. Điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm một số tiền và giảm tiêu thụ thịt của bạn.

Mua đồ giảm giá – Mẹo ăn uống lành mạnh không tốn kém

Hầu hết các siêu thị cung cấp các ưu đãi và giảm giá hàng tuần, thường được quảng cáo trực tuyến hoặc phát tờ rơi. Kiểm tra phiếu giảm giá thực phẩm lành mạnh trước khi mua là một cách tuyệt vời để tiết kiệm tiền. Mua các mặt hàng chủ lực ổn định như gạo, đậu, gia vị, đồ ăn đông lạnh và rau đóng hộp với giá ưu đãi.

Thử với rau củ quả đông mạnh – Mẹo ăn uống lành mạnh

Nếu bạn không thể sử dụng hết các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe như trái cây và rau quả tươi trước khi chúng bắt đầu bị hỏng, hãy cân nhắc mua một số sản phẩm đông lạnh. Trái cây và rau quả đông lạnh cung cấp các chất dinh dưỡng có giá trị giống như các loại tươi, nhưng thời hạn sử dụng lâu hơn, giúp bạn giảm lãng phí thực phẩm. Bạn có thể sử dụng trái cây đông lạnh để làm sinh tố hoặc sữa chua.

Rau củ đông lạnh có thể áp chảo hoặc nướng, xào hoặc nướng như một món ăn phụ dễ dàng thêm vào thực đơn ăn uống lành mạnh hàng ngày của bạn. Tuy nhiên, nhiều người thắc mắc liệu nó có còn tốt cho sức khỏe sau khi đông lạnh hay thực phẩm tốt cho sức khỏe là gì? Trên thực tế, thực phẩm tốt cho sức khỏe là thực phẩm có thành phần dinh dưỡng cân bằng, chứa nhiều vitamin và khoáng chất cũng như chất xơ cần thiết cho cơ thể con người. Vì vậy, rau củ đông lạnh vẫn là thực phẩm tốt cho sức khỏe.

Tận dụng nguyên liệu thừa khi nấu ăn – Mẹo ăn uống lành mạnh

Khi bạn nấu ăn ở nhà, rất nhiều thịt và các nguyên liệu khác thường bị vứt đi. Nhưng có rất nhiều cách thú vị và sáng tạo mà bạn có thể sử dụng chúng thay vì vứt chúng đi. Điều này có thể giúp bạn tiết kiệm tiền và ăn uống lành mạnh hơn. Ví dụ, để dành thân và cọng rau để nấu súp và đông lạnh thức ăn thừa.

Bảo quản thực phẩm đúng cách – Mẹo ăn uống lành mạnh không tốn kém

Bảo quản đúng cách có thể kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm lành mạnh, giảm lãng phí thực phẩm và chi phí mua sắm của bạn. Hãy thử lót ngăn kéo sản phẩm của bạn bằng khăn giấy để hút ẩm và giữ cho trái cây và rau quả không bị hư hỏng. Bạn cũng nên bảo quản các nguyên liệu để được lâu như mì ống, gạo và ngũ cốc trong hộp kín và để ở nơi khô ráo để kéo dài thời hạn sử dụng.

Ngoài ra, hãy để các sản phẩm từ sữa ở phần chính của tủ lạnh chứ không phải ở cửa tủ lạnh và đông lạnh thịt hoặc gia cầm sống nếu bạn không định sử dụng chúng trong vòng vài ngày sau thực đơn ăn uống lành mạnh của mình. Ví dụ, các chuyên gia đã khuyên rằng, bạn nên giữ thịt gia cầm tươi hoặc thịt bò xay trong tủ lạnh ở nhiệt độ 4độC hoặc thấp hơn không quá 2 ngày. Hãy đảm bảo rằng thịt sống được để tách biệt với các loại thực phẩm khác.

Mua số lượng lớn để tối ưu chi phí

Nếu bạn mua với số lượng lớn, bạn có thể nhận được một số cửa hàng tạp hóa với giá thấp hơn. Điều này giúp bạn dễ dàng thực hiện một chế độ ăn uống lành mạnh với chi phí hợp lý. Thực phẩm có thời hạn sử dụng dài, chẳng hạn như ngũ cốc, đậu khô và mì ống, đặc biệt tốt cho việc tích trữ và mua với số lượng lớn. Tránh mua số lượng lớn thực phẩm có thời hạn sử dụng ngắn, chẳng hạn như: thực phẩm sống, thực phẩm chín, trứng, thịt, sản phẩm từ sữa.

Trồng thảo mộc tại nhà – Mẹo ăn uống lành mạnh không tốn kém

Các loại thảo mộc tươi (rau thơm, húng quế, tỏi, v.v.) rất phù hợp để tăng thêm hương vị cho bữa ăn lành mạnh của gia đình bạn, nhưng chúng có thể rất đắt. May mắn thay, tự trồng các loại thảo mộc tại nhà rất dễ dàng, thú vị và tiết kiệm tiền. Tất cả những gì bạn cần là một ít đất, hạt giống và một chỗ có nắng bên cửa sổ hoặc ngoài hiên. Có nhiều cách để trồng tại nhà. Nếu như bạn đang sống trong 1 con hộ bị hạn chế ánh sáng mặt trời, thì hãy cân nhắc thử một khu vườn thủy canh trong nhà và trang bị thêm đèn led chiếu sáng.

Mua sắm thông minh hơn – Mẹo ăn uống lành mạnh

Kết hợp thói quen tiết kiệm tiền vào thói quen mua sắm thực phẩm của bạn là một cách tuyệt vời để cắt giảm chi phí trong khi vẫn mua nhiều loại thực phẩm lành mạnh. Lập danh sách trước khi đi chợ và chỉ mua những gì có trong danh sách. Thật dễ dàng để bỏ qua các mặt hàng như thực phẩm chế biến sẵn và đồ ăn nhẹ, thường đắt hơn và ít dinh dưỡng hơn. Vào cửa hàng khi tâm trạng ổn định và ăn uống đủ chất. Bạn cũng nên tránh đến cửa hàng khi đói hoặc căng thẳng, vì điều này có thể khiến bạn thèm ăn và dẫn đến mua hàng không lành mạnh.

Tận dụng thức ăn thừa – Mẹo ăn uống lành mạnh

Thay vì vứt bỏ thức ăn thừa, hãy thử để dành chúng cho một bữa ăn dễ dàng vào ngày hôm sau. Điều này không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà còn mang thức ăn thừa đi làm hoặc đi học thay vì mua đồ ăn trưa làm sẵn có thể giúp bạn ăn uống lành mạnh hơn.

Thử giao hàng tại nhà

Một số dịch vụ tạp hóa trực tuyến đã xuất hiện trong những năm gần đây, cung cấp các cửa hàng tạp hóa giảm giá đến thẳng cửa nhà bạn. Một số dịch vụ cũng cung cấp các sản phẩm có lỗi thẩm mỹ nhỏ với giá thấp hơn. Ngoài việc giúp bạn thêm nhiều trái cây và rau quả vào chế độ ăn uống lành mạnh của mình, những dịch vụ này có thể giúp bạn tiết kiệm tiền và nấu nướng dễ dàng hơn nếu bạn chỉ mua những thực phẩm tốt cho sức khỏe. Đây cũng là một lựa chọn hữu ích nếu bạn không sống gần cửa hàng tạp hóa hoặc không có nhiều thời gian để mua sắm.

Lời kết

Qua bài chia sẻ vừa rồi, SUN Pilates đã gợi ý cho bạn mẹo ăn uống lành mạnh để có một trái tim khỏe mạnh. Loại bỏ những tác động xao nhãng ảnh hưởng đến sự tập trung. Hy vọng sau bài chia sẻ này có thể giúp bạn hiểu được và có thêm nhiều thông tin để áp dụng trong việc giảm cân của bạn.

Cảm ơn bạn đã lắng nghe bài chia sẻ vừa rồi của SUN Pilates.

Có thể bạn quan tâm – Tập luyện Pilates cũng giúp bạn tăng khả năng tập trung

• Mẹo ăn uống lành mạnh giúp bạn có một trái tim khỏe mạnh
• Ăn uống lành mạnh – Niềm vui, sự thách thức và 3 điều mà bạn nên biết

Đăng ký nhận tư vấn qua website nhận ưu đãi lên đến 40%, hỗ trợ chương trình từ SUN Pilates

Khi cảm thấy chưa định hướng được bản thân mình tập gym hay pilates tốt hơn, thì bạn cũng có thể đến các trung tâm để có được sự hướng dẫn ban đầu tốt nhất. Và để có một chương trình tập luyện tốt nhất khách hàng có thể liên hệ số hotline 0899.366.899 hoặc để lại thông tin đặt lịch tư vấn và tập thử ngay nhé! Hiện tại, SUN Pilates đang có chương trình trải nghiệm và trợ giá tới 40% khi đăng ký qua website trong thời điểm này. Chi tiết đăng ký học Pilates qua liên kết dưới đây:

Nhận tư vấn

SUN Pilates – Phòng tập Pilates 5 sao cho cả gia đình

• Fanpage: SUN Pilates 
• Cơ sở 1: Tòa nhà Sky Park Residence – Tầng 6 – Tháp A – Số 3 Tôn Thất Thuyết – Cầu Giấy – Hà Nội
• Cơ sở 2: Tòa nhà Hateco Laroma – Tầng 6 – 4A Huỳnh Thúc Kháng – Đống Đa – Hà Nội
• Cơ sở 3: Tòa nhà NHS Center – Tầng 4 – 214 Hào Nam – Cát Linh – Đống Đa – Hà Nội