Uống cà phê để giảm cân là một trong những kế hoạch ăn kiêng tương đối mới và nhanh chóng đang dần trở nên phổ biến. Thực tế thì đã có một số người áp dụng thành công phương pháp này nhưng về lâu về dài sẽ không thực sự tốt cho sức khỏe.

Uống cà phê giảm cân như thế nào?

Uống cà phê giảm cân có được không? Câu hỏi này tuy có vẻ lạ đối với một số người. Nhưng thực chất, cà phê chứa nhiều các chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin B3, kali, magie và các chất chống oxy hóa. Các thành phần này còn có thể giúp tăng cường hệ tiêu hóa, hỗ trợ chức năng cho phần cơ bắp. Cà phê chứa caffeine, chất này giúp đẩy mạnh quá trình trao đổi chất, cung cấp năng lượng và thúc đẩy việc giảm cân.

Ngay sau đây là một số tác dụng giảm cân của cà phê bạn tham khảo nhé:

Cà phê đen là thức uống ít calo nhất

Nguyên lí đơn giản là nếu như bạn muốn giảm cân thì bạn phải đốt được nhiều calo hơn lượng calo mà bạn nạp vào cơ thể, hay nói theo một cách khác là bạn phải nạp ít calo hơn. Cà phê đen là một loại thức uống lý tưởng và là sự lựa chọn khá tuyệt vời vì nó chỉ chưa ít hơn 5 calo trên mỗi 180ml.

Cà phê đen cung cấp cực kì ít calo, với điều kiện là bạn không được dùng thêm đường hay sữa vào. Bởi vậy, uống cà phê giảm cân hiệu quả hay không còn phụ thuộc vào cách bạn uống như thế nào.

Cà phê thúc đẩy quá trình trao đổi chất

Hiểu đơn giản, trao đổi chất là quá trình mà cơ thể phân giải dưỡng chất và đốt cháy calo từ thực phẩm trong cả 1 ngày dài. Caffeine là một chất kích thích có trong cà phê, nó là một trong số ít các chất có thể làm tăng hệ số trao đổi chất cơ bản (BMR). Đây là hệ số đốt calo khi bạn không vận động.

Có một nghiên cứu nhỏ vào năm 2018 đã chỉ ra rằng những người uống cà phê trong vòng 2 tháng có tỷ lệ trao đổi chất cao hơn so với những người không sử dụng cà phê. Có nghĩa là họ đốt calo nhanh hơn trong quá trình vận động, thậm chỉ là cả khi không vận động.

Uống cà phê giảm cân có hiệu quả không? Cà phê giúp giảm cảm giác đói

Có rất nhiều yếu tố gây ra cơn đói, có thể do nhiều yếu tố như các loại thực phẩm mà bạn sử dụng hằng ngày, tần suất vận động và hormone. Có một số nghiên cứ khác chỉ ra rằng trong caffeine có thể làm giảm hàm lượng horhome ghrelin gây đói. Caffeine cũng kích thích hormone thỏa mãn PPY. Khi cơ thể càng tiết ra nhiều chất PPY thì bạn càng nhanh no và ít đói hơn.

Một nghiên cứu nhỏ ở năm 2014 đã cho thấy những người uống cà phê mỗi ngày trong vòng 4 tuần đã cảm thấy ít đói hơn và lượng thức ăn nạp vào cơ thể cũng giảm đi.

Cà phê chứa nhiều chất chống oxy hóa

Nếu uống cà phê thường xuyên có thể giúp sức khỏe của bạn tăng cường đáng kể, vì nhờ vào hàm lượng các chất chống oxy hóa có trong cà phê. Cà phê có chứa chất chống oxy hóa mạnh là polyphenol. Chất dinh dưỡng này có trong thực vật sẽ giúp ích cho sức khỏe của não bộ, hệ tiêu hóa. Ngoài ra, phyphenol còn giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư, các bệnh về tim mạch và bệnh tiểu đường loại 2.

Thực phẩm giàu polyphenol bao gồm số cô la đen, rượu vang và cà phê. Theo tạp chí dinh dưỡng lâm sàng Châu Âu thì trong danh sách thực phẩm giàu polyphenol, cà phê đứng thứ 36. Polyphenol trong cà phê có hàm lượng tương đương với quả mâm xôi, nhưng nhiều hơn trà xanh và trà đen.

Uống cà phê giảm cân có tốt và an toàn không?

Bạn có thắc mắc rằng uống cà phê giảm cân có tốt hay không, uống cà phê giảm cân có an toàn không? Cà phê đôi khi có thể không tốt cho sức khỏe và đôi khi còn gây tăng cân. Nghe có vẻ mâu thuẫn đúng không? Nhưng quả thật là vậy, những nghiên cứu về công cụ giảm cân của cà phê còn nhiều hạn chế và uống cà phê có thể là con dao hai lưỡi nếu bạn sử dụng không đúng cách:

• Dù cà phê có thể giúp giảm cân trong 1 khoảng thời gian ngắn, nhưng về lâu về dài thì đây không phải là một sự lựa chọn tốt. Nếu lạm dụng cà phê quá nhiều có thể dẫn đến tăng cân và các tác dụng phụ do tiêu thụ quá nhiều caffeine. Bạn vẫn có thể tận hưởng những lợi ích sức khỏe của cà phê. Bạn chỉ cần dùng khoảng 960 mỗi ngày hoặc ít hơn sẽ tốt hơn.
• Nhiều người thích uống cà phê kèm với sữa và chất làm ngọt, điều đó khiến cho món thức uống này làm bạn nhanh chóng tăng chân.
• Những ly cà phê pha sẵn thường sẽ chứa rất nhiều calo, ví dụ như một ly mocha Frappuccino và Caramel Macchiato của Starbucks, lượng calo mà chúng cung cấp lần lượt là 370 và 250 calo, khiến cho mục tiêu giảm cân của bạn khó mà thành công được. Do đó nếu thắc mắc uống cà phê giảm cân có hại hay không thì cái hại khi uống cà phê là uống không đúng cách sẽ gây tăng cân bạn nhé!
• Vậy uống cà phê có tác dụng phụ gì không? Caffeine có thể gây ra tình trạng mất ngủ, thiếu ngủ khiến cho bạn hay đói và thèm ăn, đặc biệt là thèm những món ăn chứa nhiều calo. Một số nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng thiếu ngủ sẽ làm tăng hormone ghrelin, nó kích thích cảm giác đói của bạn. Bạn không nên sử dụng cà phê trong vòng 6 – 7 tiếng trước khi đi ngủ.

Cà phê có giảm cân hiệu quả không? Cách uống cà phê giảm cân hiệu quả?

Để có thể thúc đẩy việc giảm cân nhưng không làm gây hại đến sức khỏe, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn không nên uống quá 1 lít cà phê (tương đương khoảng 400mg caffeine) mỗi ngày.

Cứ cách 2 giờ bạn lại uống khoảng 250ml cà phê, điều này sẽ giúp bạn tỉnh táo và tăng tốc độ trao đổi chất béo mà không gây hại tới giấc ngủ hay kích thích các cơn đói xuất hiện.

Tuy nhiên, nếu như bạn có sở thích uống cà phê nặng đô, vậy hãy uống ít lại để đảm bảo rằng bạn không uống quá 400mg caffeine mỗi ngày. Bởi các loại cà phê lành mạnh có nồng độ cà phê đậm đặc hơn, do vậy mà hàm lượng caffeine cũng cao hơn.

Cà phê đen là loại tốt nhất cho việc giảm cân vì nó không chứa đường, sữa , bơ,… Vậy nếu như bạn không thể uống cà phê đắng thì có thể thử thêm các chất làm ngọt nhưng có hàm lượng calo thấp như:

• Chất làm ngọt chiết xuất từ hoa quả. Ví dụ như erythritol hoặc đường la hán quả.
• Chất làm ngọt được chiết xuất từ thực vật. Lựa chọn dành cho bạn là đường cỏ ngọt stevia.
• Rượu đường: Xylitol và maltitol, đây là những chất tạo ngọt thường được tìm thấy trong những viên kẹo cao su.

Nếu bạn mới tập uống cà phê đen thì hãy từ từ giảm lượng đường cho tới khi quen được vị đắng của nó. Nếu bụng bạn yếu, tốt nhất bạn nên ăn một chút để lót dạ trước khi uống cà phê để tránh đau dạ dày. Hệ tiêu hóa bị quá tải thì có thể gây tăng cân.

Vậy uống cà phê giảm cân không? Tóm lại, cà phê có thể giúp bạn trong quá trình giảm cân nhưng với điều kiện bạn không nên sử dụng kèm với sữa, đường hoặc các chất béo khác. Bạn không nên uống quá 1 lít mỗi ngày, không uống trước giờ đi ngủ, để đảm bảo tốt nhất thì nên cách khoảng 6 – 7 tiếng. Tuy có thể hỗ trợ giảm cân nhưng bạn cũng nên kết hợp chăm chỉ tập luyện thể thao, có thực đơn ăn uống khoa học.

Lời kết

Vừa rồi SUN Pilates đã giải đáp thắc mắc uống cà phê giảm cân được không? Mong rằng qua chia sẻ vừa rồi có thể giúp bạn có thêm thông tin và hiểu rõ hơn về cà phê, các thành phần dinh dưỡng trong đó và cách sử dụng cà phê sao cho hợp lí.

Cảm ơn bạn đã theo dõi và lắng nghe bài chia sẻ!

Đăng ký nhận tư vấn qua website nhận ưu đãi lên đến 50%, hỗ trợ chương trình từ SUN Pilates

Khi cảm thấy chưa định hướng được bản thân mình tập gym hay pilates tốt hơn, thì bạn cũng có thể đến các trung tâm để có được sự hướng dẫn ban đầu tốt nhất. Và để có một chương trình tập luyện tốt nhất khách hàng có thể liên hệ số hotline 0899.366.899 hoặc để lại thông tin đặt lịch tư vấn và tập thử ngay nhé! Hiện tại, SUN Pilates đang có chương trình trải nghiệm và trợ giá tới 50% khi đăng ký qua website trong thời điểm này.

SUN Pilates – Phòng tập Pilates 5 sao cho cả gia đình

• Fanpage: SUN Pilates 
• Cơ sở 1: Tòa nhà Sky Park Residence – Tầng 6 – Tháp A – Số 3 Tôn Thất Thuyết – Cầu Giấy – Hà Nội
• Cơ sở 2: Tòa nhà Hateco Laroma – Tầng 6 – 4A Huỳnh Thúc Kháng – Đống Đa – Hà Nội
• Cơ sở 3: Tòa nhà NHS Center – Tầng 4 – 214 Hào Nam – Cát Linh – Đống Đa – Hà Nội