Cùng đi tìm lời giải cho những người đang đi trong chế độ ăn uống dinh dưỡng, giảm cân, ăn kiêng thắc lắc rằng 100g ức gà bao nhiêu calo và những cách ăn ức gà hiệu quả, đúng cách dành cho những người trong chế độ ăn kiêng. Ức gà có thể được coi là một món ăn quen thuộc trong mọi chế độ ăn kiêng, giảm cân. Nếu bạn đang muốn thức hiện các chế độ ăn kiêng, giảm cân thì chắc chắn bạn sẽ cần biết ức gà bao nhiêu calo và những cách chế biến để có một chế độ giảm cân hiệu quả. Cùng SUN Pilates đi tìm hiểu xem 100g ức gà bao nhiêu calo và cách chế biến thế nào thật chi tiết ở bài viết dưới này nhé.

Ức gà là gì?

Khi nghe đến “thịt gà để ăn kiêng” chắc hẳn ai cũng sẽ nghĩ đến phần ức gà. Quả thật đúng là như vậy, ức gà là phần nhiều thịt trắng nhất trên cơ thể của gà, ít da, ít chất béo nhưng lại rất giàu protein, vitamin và đặc biệt là carbohydrates.

Ức gà nằm ở đâu trên cơ thể con gà? Ức gà chính là phần thịt nằm ở vùng ngực của con gà hay còn gọi là phần ức.

Ức gà được sử dụng và chế biến thành nhiều các món ăn ngon khác nhau như salad ức gà, ức gà chiên, nướng, ức gà kết hợp được cùng với rất nhiều các loại thực phẩm khác nhau. Áp dụng kèm các thực đơn giảm cân. Những người áp dụng chế độ ăn kiêng bằng ức gà sẽ giảm cân nhanh chóng, loại bỏ mỡ thừa rất tốt.

Ức gà bao nhiêu calo?

Lườn, đùi, cánh, ức,… đề là một nguồn protein dồi dào, tuy nhiên mỗi bộ phận trên cơ thể gà đều chứa một hàm lượng dinh dưỡng khác nhau, bởi vậy nên lượng calo cũng sẽ khác nhau. Để biết rõ hơn về lợi ích trên mỗi bộ phận đem lại, sau đây sẽ là phần so sánh 100g ức gà bao nhiêu calo so với những bộ phận khác.

Đầu tiên hay cũng tìm hiểu xem ức gà bao nhiêu calo khi chưa chế biến nhé:

Ức gà khi chưa qua chế biến

Những phần gà không da có lượng calo:

• 100g ức gà tương đương 120 calo, như vậy 500g ức gà sẽ chứa khoảng 500 calo
• 100g đùi gà tương đương 119 calo
• 100g cánh gà chứa khoảng 126 calo
• 100 má đùi gà sẽ chứa khoảng 109 calo

Ức gà bao nhiêu calo sau khi chế biến

• Ức gà sau khi chế biến 100g sẽ chứa khoảng 165 calo (không bao gồm da)
• Salad ức gà: 531 calo
• Ức gà nướng: 180 calo
• Ức gà rán: 360 calo
• Ức gà áp chảo: 250 – 265 calo
• Ức gà xòa nấm: 220 calo
• Phở ức gà: 225 calo

Vừa rồi SUN Pilates đã chia sẻ với bạn xem 100g ức gà bao nhiêu calo qua nhiều cách chế biến khác nhau. Dựa vào đó, bạn có thể ước tính được lượng ức gà trên mỗi phần ăn của bạn.

Ức gà có giá trị dinh dưỡng như thế nào?

Để biết được ức gà có giá trị dinh dưỡng thế nào? hãy cùng tìm hiểu qua các định lượng có trong ức gà:

• 165 calo
• Chất béo: 2.65 – 3.57g
• Chất đạm (protein): 31.2g
• Nước: khoảng 74g
• Cholesterol: 85mg
• Vitamin B1: 0.1mg
• Vitamin B3: 12.1mg
• Vitamin B6: 0.6mg
• Vtamin B12: 0.3 mg
• Canxi: 15mg
• Natri: 74mg
• Sắt: 1mg
• Kali: 256mg

Một số chất dinh dưỡng khác có trong 100g ức gà bao gồm: omega 3, kali, kẽm, photpho, sắt, magie, selenium, vitamin B,… đều chứa một hàm lượng dinh dưỡng cực kì tuyệt vời. Đối với dân tập gym, những người ăn kiêng sử dụng ức gà là một món ăn được ưa chuộng nhất. Không quá khi nói ức gà là một món ăn vàng tăng cơm giảm mỡ tuyệt vời.

Lợi ích khi ăn ức gà thường xuyên

Sau khi tìm hiểu 100g ức gà bao nhiêu calo và chất dinh dưỡng có trong nó, chúng ta hãy cùng xem các chất dinh dưỡng đó có lợi cho cơ thể như thế nào nhé.

Chống ung thư

Selen – đây là hàm lượng chống bệnh ung thư được tìm thấy bên trong ức gà. Sử dụng ức gà chính là để góp phần ngăn ngừa diễn biến của bệnh ung thư. Ngoài ra, chất này còn có tác dụng oxy hóa, bảo vệ cơ thể của bạn khỏi các tác nhân bên ngoài.

Thúc đẩy giảm cân – giảm mỡ

Đây là một món ăn có thể là đã quá quen thuộc trong các thực đơn giảm cân, vì ức gà chứa lượng protein cao giúp cho dạ dày luôn cảm thấy no, đồng thời chứa rất ít chất béo, cung cấp ít calo vào cơ thể. Vậy nên không dư thừa cholesterol trong cơ thể dẫn đến tình trạng béo phì.

Sản sinh hồng cầu

Trong ức gà chứa nhiều Vitamin B12, 1 hoạt chất được sản sinh các tế bào hồng cầu, thúc đẩy lưu thông máu, thay thế máu. Việc này đem lại nhiều sức khỏe, có lợi cho tim mạch, vùng não bộ, hệ thần kinh và giúp ngăn ngừa một số bệnh lý khác.

Tăng cường cơ bắp

Hàm lượng protein cao trong ức gà có thể thúc đẩy giảm béo toàn thân và mỡ bụng, có khả năng tăng cường khối lượng cơ nạc, tiêu hao năng lượng của cơ thể, điều này rất tốt cho những người muốn giảm cân hoặc duy trì cân nặng (phụ thuộc vào chế độ ăn và lượng đồ ăn trong từng bữa ăn).

Kiểm soát tâm trạng

Bạn không nghe nhầm đâu, trong ức gà giàu chất tryptophan giúp bạn cảm thấy bớt mệt mỏi, căng thẳng, lượng serotonin trong não cải thiện tâm trạng tốt, giúp trí não tập trung hơn. Bên cạnh đó, thường xuyên sử dụng ức gà có thể giúp bạn ngủ sâu hơn nhờ vào acid admin. Theo một nghiên cứu cho rằng, tâm trạng là một phần ảnh hưởng đến khả năng nguy cơ béo phì. Nhờ vậy, sẽ càng hạn chế được stress, cơ thể sẽ khỏe mạnh hơn, săn chắc hơn.

Giá cả phải chăng, dễ mua

Ức gà với chi phí giá rẻ, giàu dinh dưỡng và bạn có thể dễ dàng mua ở bất kì nơi nào từ chợ cho đến siêu thị,…

Theo như nghiên cứu ở viện tim phổi huyết học Hoa Kỳ, một người nếu muốn giảm cân nên bổ sung 1500 calo mỗi ngày. Theo như thông tin từ nghiên cứu cho thấy, 100g ức gà không chứa da không chỉ có khoảng 130kcal. Đối với những người đang trong chế độ giảm cân thì đây là một trong những món tốt nhất nên có trong thực đơn hàng ngày.

Vậy ăn ức gà như thế nào thì tốt cho sức khỏe

Nếu bạn muốn giảm cân hoặc trong quá trình giảm cân, vậy hãy dùng phần ức gà chế biến với những phương pháp ít dầu mỡ như hấp, luộc, xào, nướng.

• Ức gà nướng, bạn không nên tẩm ướp nhiều gia vị và tăng cường thêm một số rau củ quả để nướng kèm.
• Ức gà xào, bạn hãy dùng ít dầu để xào và đồng thời hãy bổ sung thêm nhiều rau củ để tăng cường thêm chất xơ, điều này rất có lợi cho việc giảm cân.

Nhưng ngược lại, bạn nên tránh các phương pháp chiên rán như ức gà tẩm bột chiên giòn, nó thường chứa rất nhiều chất béo không lành mạnh, không tốt cho sức khỏe và việc giảm cân, có nhiều calo và carbs.

Không chỉ vậy, các loại thịt chế biến sẵn sẽ chứa nhiều natri và có thể có thêm một số chất bảo quản, nó đều là nguyên nhân gây hại cho sức khỏe. Bạn nên hạn chế sử dụng để bảo vệ sức khỏe bản thân nhé ^^.
Cách chọn mua ức gà ngon

Trước hết, để chế biến được một món ăn ngon, bạn cần chọn những miếng ức gà có da màu trắng, bởi đây là gà lớn, thịt có phần dai và ngon hơn nhiều, nếu sử dụng gà non thì phần thịt hay bị bở.

Nếu bạn mua ức gà tại chợ truyền thống thì nên chú ý chọn mua tại các gian hàng uy tín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Vừa rồi bạn đã hiểu rõ về ức gà bao nhiêu calo và chính xác 100g ức gà bao nhiêu calo, ăn ức gà có tác dụng gì và thực sự ăn ức gà có giảm cân hay không rồi đấy. Hy vọng những chia sẻ này sẽ hữu ích cho bạn, giúp bạn có được một sức khỏe tốt hơn.

Cảm ơn bạn đã theo dõi và lắng nghe bài chia sẻ của SUN Pilates

Đăng ký nhận tư vấn qua website nhận ưu đãi lên đến 50%, hỗ trợ chương trình từ SUN Pilates

Khi cảm thấy chưa định hướng được bản thân mình tập gym hay pilates tốt hơn, thì bạn cũng có thể đến các trung tâm để có được sự hướng dẫn ban đầu tốt nhất. Và để có một chương trình tập luyện tốt nhất khách hàng có thể liên hệ số hotline 0899.366.899 hoặc để lại thông tin đặt lịch tư vấn và tập thử ngay nhé! Hiện tại, SUN Pilates đang có chương trình trải nghiệm và trợ giá tới 50% khi đăng ký qua website trong thời điểm này. Chi tiết đăng ký học Pilates qua liên kết dưới đây:

Nhận tư vấn

Có thể bạn quan tâm:

SUN Pilates – Phòng tập Pilates 5 sao cho cả gia đình

• Fanpage: SUN Pilates 
• Cơ sở 1: Tòa nhà Sky Park Residence – Tầng 6 – Tháp A – Số 3 Tôn Thất Thuyết – Cầu Giấy – Hà Nội
• Cơ sở 2: Tòa nhà Hateco Laroma – Tầng 6 – 157B Chùa Láng – Đống Đa – Hà Nội
• Cơ sở 3: Tòa nhà NHS Center – Tầng 4 – 214 Hào Nam – Cát Linh – Đống Đa – Hà Nội