Mặc dù gạo là một loại lương thực phổ biến có giá thành khá rẻ, tạo cảm giác no lâu và rất thân thuộc với người dân Việt Nam nhưng nó lại chứa lượng tinh bột có vẻ khá cao, không tích hợp với những ai đang giảm cân. Vì vậy, ăn gì thay cơm để có thể giảm cân là vấn đề được khá nhiều người đang tìm kiếm và quan tâm, đặc biệt là những người đang ăn kiêng.
Vậy ăn gì thay cơm để giảm cân? Đây là thắc mắc chung của rất nhiều người. Hiện nay, bạn có thể thay thế cơm bằng các thực phẩm khác vừa giúp bạn giảm cân, vừa giúp bạn cung cấp đủ các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Mục lục
Ăn gì thay cơm để giảm cân?
Lúa mạch
Đây là một trong những loại thực phẩm thay thế với cơm khá tốt, nó là một loại ngũ cốc phổ biến mà mọi người có thể mua dưới dạng ngũ cốc nguyên hạt, mảnh hoặc bột. Ngoài ra, lúa mạch còn có mối quan hệ chặt chẽ với lúa mì và lúa mạch đen.
Lượng calo của lúa mạch tương đương với lượng calo của gạo trắng. Hơn thế, nó còn giàu chất xơ và protein hơn gạo trắng, nó khiến cho bạn cảm thấy no lâu và giảm cảm giác đói. Đồng thời, lúa mạch còn có hơn 30 chất dinh dưỡng bao gồm tocol, beta, phytosterol, một số các chất xơ hòa tan góp phần hạn chế sự thèm ăn của cơ thể và khoáng chất như kẽm, selen,… Giúp hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh về ung thư, tiểu đường loại 2, ung thư đại tràng,… Ngoài ra, lúa mạch cũng giúp làm giảm đồng bộ cholesterol trong cơ thể.
100g lúa mạch nguyên hạt chứa:
- 77g carbohydrate
- Hơn 10g protein
- 14,6g tổng chất xơ
- 354 calo
Bông cải xanh
Nếu bạn đang băn khoăn không biết lựa chọn nên ăn gì thay cơm để giảm cân hiệu quả, vậy thì bông cải xanh là một loại thực phẩm phù hợp với bạn. Bởi trong bông cải xanh chứa nhiều vitamin C giúp bạn giảm cân, nâng cao khả năng miễn dịch, chống oxy hóa, chống viêm, đặc biệt là ngăn ngừa ung thư hiệu quả.
Trong 100g bông cải xanh chứa;
- 3,2gr chất xơ
- 3gr protein
- Gần 2,9gr carbohydrate
- 88 miligam (mg) vitamin C
Nên ăn gì thay cơm để giảm cân – bắp cải
Bắp cải là một loại rau họ cải mà bạn cũng có thể chế biến bắp cải bằng cách cắt nhỏ ra bằng máy xay thực phẩm hoặc bằng tay.
Loại rau này chứa ít calo nhưng nó lại rấy giàu vitamin và khoáng chất. Nó rất tốt cho sức khỏe xương khớp, hỗ trợ điều trị các vấn đề về gan, tụy,… Trong 100gr bắp cải có chứa:
- 1,6gr chất xơ
- 1,8gr protein
- 5,3gr carbohydrate
- 29 calo
Lúa mì Orzo
Orzo là một loại pasta (mì ống) có kích thước và hình dạng tương tự với gạo. Đây là một loại thực phẩm làm từ lúa mì nguyên hạt, chứa nhiều chất xơ và protein, so với orzo thông thường, điều này làm cho nó trở thành một sự lựa chọn lành mạnh. Trong Orzo chứa nhiều protein và chất xơ nên giúp cải thiện hệ tiêu hóa tốt, làm mềm phân và tốt cho sức khỏe, tuy nhiên lại có hàm lượng calo khá cao, vậy nên bạn cần kiểm soát được khẩu phần ăn sao cho phù hợp để đảm bảo với mục tiêu cân nặng của bạn.
Một khẩu phần 100gr orzo chứa
- 3,6gr tổng chất xơ.
- Khoảng 79gr carbohydrate
- 12,5gr protein
- 375 calo
Nên ăn gì thay cơm để giảm cân – Farro
Đây là một loại lúa mì nguyên hạt truyền thống với kết cấu dai và hương vị béo ngậy giống với lúa mạch. Bởi vì loại thực phẩm này chứa một hàm lượng protein cao nên đây chính là một loại thực phẩm bổ sung giá trị cho người đang theo đuổi chế độ giảm cân, ăn thuần chay và ăn chay. Ngoài ra, đó còn là một nguồn thực phẩm giàu magie, kẽm, giàu chất xơ, kẽm và vitamin nhóm B như B3, các chất chống oxy hóa như phytosterol, carotenoid,… vừa hỗ trợ giảm cân hiệu quả vừa mang lại nhiều lợi ích cơ thể.
Tuy nhiên, bạn nên kết hợp farro với các loại đậu như: đậu xanh, đậu đen,… để đảm bảo cung cấp đủ các loại axit amin cần thiết nhất cho cơ thể.
Khoai tây
Ăn gì thay cơm để giảm cân? Khi bạn đã quá chán với việc sử dụng những loại thực phẩm thì khoai tây sẽ là một gợi ý không hề tồi dành cho bạn, để đổi mới khẩu bị ăn trong thực đơn của bạn. Tuy nhiên, bạn nên cân nhắc và tính toán để sử dụng khẩu phần ăn này cho phù hợp. Bởi bạn cần kiểm soát mức calo phù hợp giúp cho kế hoạch giảm cân đạt được hiệu quả tối đa. Trong khoai tây chứa rất nhiều các dưỡng chất, không chỉ giúp giảm cân mà còn có thể hỗ trợ:
- Chống viêm
- Chống oxy hóa
- Giảm cholesterol
- Cân bằng lượng đường trong máy
- Ngăn ngừa ung thư
Khoai lang – “ăn gì thay cơm để giảm cân”
Đây cũng là một sự lựa chọn hoàn hảo để thay thế cơm dành cho bạn đó. Trong khoai lang cũng chứa rất nhiều các dưỡng chất, khoáng chất và đặc biệt khoai lang rất giàu chất xơ. Nó có thể khiến bạn cảm thấy no lâu hơn. Hơn thế nữa, nó cũng chứa chất xơ hòa tan khiến quá trình tiêu hóa của bạn chậm lại và điều này sẽ giúp bạn cảm thấy ít muốn ăn hơn, hỗ trợ cho việc giảm cân rất tốt. Không chỉ giúp giảm cân hiệu quả, khoai lang còn có thể hỗ trợ ngăn ngừa các bệnh ung thư và các bệnh về tim mạch.
Trong khoai lang chứa:
- 119 calo
- 1,3gr chất xơ
- 0,8gr protein
- 28,5gr carbohydrate
Với những thông tin vừa rồi, SUN Pilates đã giúp bạn giải quyết được câu trả lời cho câu hỏi “ăn gì thay cơm để giảm cân” bên cạnh việc nên lừa chọn những thực phẩm thay thế nào thì bạn cũng nên kết hợp với các bài tập thể dục để nâng cao sức khỏe và hỗ trợ giảm cân tốt nhất nhé.
Cảm ơn bạn đã theo dõi và lắng nghe bài chia sẻ vừa rồi của SUN Pilates ^.^
Đăng ký nhận tư vấn qua website nhận ưu đãi lên đến 50%, hỗ trợ chương trình từ SUN Pilates
Khi cảm thấy chưa định hướng được bản thân mình tập gym hay pilates tốt hơn, thì bạn cũng có thể đến các trung tâm để có được sự hướng dẫn ban đầu tốt nhất. Và để có một chương trình tập luyện tốt nhất khách hàng có thể liên hệ số hotline 0899.366.899 hoặc để lại thông tin đặt lịch tư vấn và tập thử ngay nhé! Hiện tại, SUN Pilates đang có chương trình trải nghiệm và trợ giá tới 50% khi đăng ký qua website trong thời điểm này. Chi tiết đăng ký học Pilates qua liên kết dưới đây:
SUN Pilates – Phòng tập Pilates 5 sao cho cả gia đình
- Fanpage: SUN Pilates
- Cơ sở 1: Tòa nhà Sky Park Residence – Tầng 6 – Tháp A – Số 3 Tôn Thất Thuyết – Cầu Giấy – Hà Nội
- Cơ sở 2: Tòa nhà Hateco Laroma – Tầng 6 – 4A Huỳnh Thúc Kháng – Đống Đa – Hà Nội
- Cơ sở 3: Tòa nhà NHS Center – Tầng 4 – 214 Hào Nam – Cát Linh – Đống Đa – Hà Nội
