Cà rốt bao nhiêu calo? Như chúng ta đã biết thì cà rốt là một loại thực phẩm cung cấp vitamin và chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Những người có chế độ ăn uống nghiêm ngặt, nhất là đối với những người đang siết cân, giảm mỡ thì đặc biệt quan tâm đến lượng calo của loại củ này. Hãy cùng tìm hiểu thành phần năng lượng có trong loại củ này và các lợi ích của loại củ này với cơ thể qua bài chia sẻ dưới đây nhé!

Cà rốt bao nhiêu calo?

Đây là một trong những loại thực phẩm được các chị em tin dùng lựa chọn trong quá trình giảm cân, nên lượng calo là một trong những yếu tố được cân nhắc rất kĩ.

Theo như thông tin từ Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ thì trong 100g cà rốt chứa khoảng 41.3 calo. Ngoài ra, tùy theo từng cách chế biến khác nhau sẽ mang đến 1 lượng calo khác nhau:

• Cà rốt tươi: 25calo
• Cà rốt luộc: 33calo
• Cà rốt hấp: 29.3calo
• Cà rốt nướng: 28.5calo

Chất dinh dưỡng có trong cà rốt

Đây là là một loại củ cung cấp rất nhiều các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, 1 củ cà rốt sẽ bao gồm cả nước và chất xơ, hàm lượng nước trung bình trong loại củ này sẽ chứa từ 86 – 95% chất xơ. Bên cạnh đó, bên trong loại củ này nếu tươi sống sẽ chứa khoảng 4.7g đường và 0.9 protein từ đó tăng tốc độ gia tăng đường huyết khi ăn loại củ này là rất thấp. Đặc biệt, nó không hề chứa chất béo chuyển hóa nên bạn không cần phải lo lắng đến việc dư thừa các chất béo có hại trong cơ thể.

Ben cạnh đó, loại củ này cũng là một nguồn mang lại nhiều các vitamin và khoáng chất rất tuyệt vời, đặc biệt là beta carotene chuyển hóa thành vitamin A giúp mắt sáng hơn, bên cạnh đó là các vitamin K, B6 và các khoáng chất khác như canxi, kali, biotin,…

Công dụng tuyệt vời của cà rốt

Cùng tìm hiểu những công dụng tuyệt vời mà loại củ này đem lại nhé!

Ngăn ngừa ung thư

Trong loại củ này chứa các hợp chất giúp chống oxy hóa mạnh như beta carotene và carotenoid giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, nó có thể bảo vệ các DNA tránh khỏi tình trạng bị oxi hóa và ngăn ngừa các khối ung thư ác tính.

Loại củ này còn có nhiều màu và mỗi màu sẽ có một mức độ ngăn ngừa khác nhau, hoạt động khắp cơ thể có thể giúp bạn hạn chế các tế bào ung thư.

Giúp mắt sáng hơn

Nguồn vitamin A dồi dào có trong loại củ này là một nguồn dinh dưỡng rất cần thiết cho đôi mắt của bạn, vì vậy chất này rất có ích cho việc hạn chế thoái hóa các điểm vàng và các bệnh liên quan đến mắt như cận thị, loạn thị,…

Bạn hãy bổ sung thêm cà rốt hoặc có thể là các loại rau củ quả khác có màu cam, đỏ vào thực đơn trong mỗi bữa ăn của bạn để giúp đôi mắt được khỏe mạnh hơn nhé.

Giúp làm đẹp da

Theo như các chuyên gia dinh dưỡng cho thấy, các loại rau củ quả có chứa nhiều carotenoid giúp làn da trở nên sáng khỏe hơn, đều màu hơn. Đồng thời, các hợp chất có trong cà rốt còn giúp ngăn ngừa sự hình thành của các vết rạn, các nếp nhắn trên da

Kiểm soát được lượng tiểu đường trong cơ thể của bạn

Đây là một loại củ chứa nhiều chất xơ và ít đường, hàm lượng chất xơ và các chất chống oxy hóa có trong loại củ này sẽ giúp chuyển hóa được glucose, điều này giúp bạn kiểm soát được lượng đường có trong máu của bệnh tiểu đường.

Cà rốt giúp ổn định huyết áp

Trong cà rốt chứa nhiều kali giúp cho bận bài tiết được tốt hơn, còn có thể hạn chế được tác động của muối gây tích nước trong cơ thể để làm ảnh hưởng không tốt lên huyết áp.

Hiệp hội tim mạch Mỹ khuyến khích mọi người nên sử dụng thêm một chút muối hoặc natri trong bữa ăn và ăn thêm nhiều thức phẩm có chứa kali như cà rốt.

Ăn cà rốt có giảm cân không?

Như trên đã nói, tỷ lệ nước có trong loại củ chứa từ 86 – 95% và trong loại củ này tươi chỉ chứa khoảng 25calo, chỉ bằng 2% trong tổng lượng calo 1500 của người đang giảm cân, có thể nói đây là một món ăn bạn có thể ăn thoải mái mà không bị dư thừa calo và có thể giúp bạn no lâu hơn. Đồng thời, trong loại củ này có chứa chất xơ pectin hỗ trợ cho việc chuyển hóa năng lượng, đốt cháy được lượng mỡ thừa.

Các món giảm cân bằng cà rốt

Cà rốt là một nguyên liệu có thể được chế tạo ra vô vàn món ăn, có thể ăn cà rốt sống hoặc chế biến ra những món ngon tuyệt vời. Các món ăn từ cà rốt dành cho người đang giảm cân bạn có thể tham khảo:

Salad cà rốt

Salad là một món ăn thường được các chị em quan tâm và ưu tiên hàng đầu trong mỗi bữa ăn vì nó được kết hợp từ nhiều loại rau củ khác nhau, nó có thể biến hóa với nhiều nguyên liệu nhưng không phải lo đến chuyện tăng cân.

Bạn có thể cho thêm bất kỳ loại rau củ nào ăn kèm với cà rốt bào ra, thêm một chút mayonnaise và gia vị là có thể có được thêm 1 món ăn ngon tuyệt vời trong thời gian ăn kiểng giảm cân.

Nước ép cà rốt

Một ly nước ép cà rốt thơm ngon có thể giúp cho bạn cảm thấy no lâu hơn và làm hạn chế các cơn thèm ăn vặt của. Để có thể làm cho ly nước ép cà rốt giảm cân tăng thêm nhiều hương vị hơn, vậy bạn có thể thêm vào đó những nguyên liệu như gừng hoặc 1 vài lát trái cây như dứa, táo,… để giảm vị khó uống của loại củ này.

Những lưu ý khi giảm cân bằng cà rốt

Cà rốt ăn sống được không?

Chắc chắn là có, loại củ này chứa rất nhiều chất dinh dưỡng khác nhau nên kể cả khi ăn sống hay đã nấu chín đều có thể sử dụng. Tuy nhiên thì theo các chuyên gia dinh dưỡng nghiên cứ và chỉ ra rằng, trong đó còn chứa nhiều caroten, là một loại chất dễ hấp thụ hơn khi được nấu chín, vậy nên nếu ăn sống bạn có thể làm tổn thất mất 90% lượng caroten. Do đó, nên ăn cà rốt đã qua chế biến được việc hấp thu các chất dinh dưỡng đặc biệt là caroten được thấp thu tốt hơn.

Cà rốt có nóng không?

Tuy rằng trong cà rốt có chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng, tuy vậy nhưng bạn không nên ăn mỗi ngày vì chất carotene sẽ gây ra hiện tượng vàng da, phụ nữ ăn nhiều còn có thể bị vô kinh và gây ức chế đến việc rụng trứng.

Cách chọn cà rốt ngon

Khi bạn chọn mua loại củ này, bạn nên lựa chọn những củ có màu sáng, đậm và vẫn còn cứng. Ngọn và lá của củ vẫn còn xanh, không bị dấp nát, phần thân giữa càng nhỏ thì củ đó sẽ càng ngọt.

Nếu bạn mua cà rốt chỉ để trang trí các món ăn khác thì bạn nên chọn những củ tròn đều. Đối với chế biến món ăn, bạn nên chọn những củ to để có thể dễ dàng chế biến hơn.

Lời kết

Vừa rồi SUN Pilates đã giải đáp thắc mắc 100g cà rốt bao nhiêu calo? Cà rốt có giảm cân được không? Mong rằng qua chia sẻ vừa rồi có thể giúp bạn có thêm thông tin và hiểu rõ hơn về loại củ này và các thành phần dinh dưỡng trong đó.

Cảm ơn bạn đã theo dõi và lắng nghe bài chia sẻ!

Đăng ký nhận tư vấn qua website nhận ưu đãi lên đến 50%, hỗ trợ chương trình từ SUN Pilates

Khi cảm thấy chưa định hướng được bản thân mình tập gym hay pilates tốt hơn, thì bạn cũng có thể đến các trung tâm để có được sự hướng dẫn ban đầu tốt nhất. Và để có một chương trình tập luyện tốt nhất khách hàng có thể liên hệ số hotline 0899.366.899 hoặc để lại thông tin đặt lịch tư vấn và tập thử ngay nhé! Hiện tại, SUN Pilates đang có chương trình trải nghiệm và trợ giá tới 50% khi đăng ký qua website trong thời điểm này.

SUN Pilates – Phòng tập Pilates 5 sao cho cả gia đình

• Fanpage: SUN Pilates 
• Cơ sở 1: Tòa nhà Sky Park Residence – Tầng 6 – Tháp A – Số 3 Tôn Thất Thuyết – Cầu Giấy – Hà Nội
• Cơ sở 2: Tòa nhà Hateco Laroma – Tầng 6 – 4A Huỳnh Thúc Kháng – Đống Đa – Hà Nội
• Cơ sở 3: Tòa nhà NHS Center – Tầng 4 – 214 Hào Nam – Cát Linh – Đống Đa – Hà Nội