Khoai tây là một loại thực phẩm khá quen thuộc đối với mỗi người nhưng không phải ai cũng biết được hàm lượng calo có trong khoai tây, ăn khoai tây có giảm được cân không? Đây cũng là một câu hỏi khá phổ biến cho những ai khi bắt đầu bước vào giai đoạn giảm cân hoặc muốn kiểm soát cân nặng. Vậy trong 100g khoai tây bao nhiêu calo, cùng SUN Pilates đi tìm hiểu qua bài chia sẻ dưới đây nhé.
Mục lục
100g khoai tây bao nhiêu calo?
Theo nghiên cứu của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (United States Department of Agriculture) thì 100g khoai tây chứa khoảng 76.7 calo, 6mg natri, 2g protein và 2,2g chất xơ. Có thể thấy được hàm lượng calo có trong 100g khoai tây cao hơn rất nhiều lần lượng calo có trong 100g cà chua.
Bên cạnh đó, lượng calo qua các cách chế biến khác nhau của khoai tây thì cũng sẽ có hàm lượng calo khác nhau. Chẳng hạn như trong 100g khoai tây được chế biến qua một vài cách sau:
- Khoai tây luộc, hấp: khoảng 87 calo
- Khoai tây chiên: 312 calo
- Khoai tây nướng: 93 calo
Thành phần dinh dưỡng có trong khoai tây
Khoai tây khi nấu chín nhưng còn nguyên vỏ là chính là nguồn cung cấp nhiều loại vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể như vitamin C, kali,… Trong khoai tây. Bên cạnh đó, khoai tây còn có một số thành phần khác nhau như tinh bột, chất xơ, protein và gần như không có chất béo
Các hình thức tồn tại của carbohydrate trong khoai tây chủ yếu là dạng tinh bột, trong đó có một loại tinh bột khoáng được xem lại có lợi cho sức khỏe. Trong khoai tây còn chứa chất xơ giúp chống ung thư ruột, giúp làm giảm nồng độ cholesterol,…
Ăn khoai tây có tác dụng gì?
Ăn khoai tây hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Khoai tây chứa một số khoáng chất và hợp chất thực vật có khả năng giúp làm giảm huyết áp đối với những người bị cao huyết áp như axit cholorogenic và kukoamine. Ngoài ra, trong khoai tây còn chứa 1 hàm lượng kali cao, nó có khả năng làm giảm nguy cơ cao huyết áp và các bệnh liên quan đến tim mạch.
Duy trì cân nặng
Khoai tây là một loại thực phẩm kiểm soát cân nặng, tạo cho bạn cảm giác no lâu. Một thử nghiệm nhỏ chứng minh rằng việc ăn khoai tây luộc với thịt bò sẽ làm cho lượng calo hấp thụ ít hơn so với mì ống hoặc cơm trắng
Ăn khoai tây giúp tăng cường hệ thống miễn dịch
Vitamin C, catechin – đây là một loại chất chống oxy hóa, nó chiếm khoảng 1/3 tổng hàm lượng polyphenol có trong khoai tây, giúp nâng cao hệ miễn dịch, phòng chống các loại vi khuẩn có hại tiếp cận với cơ thể.
Hỗ trợ quá trình tiêu hóa
Tinh bột khoáng có trong khoai tây có tác dụng chống tiêu hóa enzyme, đây là một loại chất xơ nuôi các lợi khuẩn của đường ruột, nó có thể giúp bạn cải thiện hệ tiêu hóa và có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Ăn khoai tây giúp bảo vệ mắt, giúp mắt khỏe
lutein và zeaxanthin là những thành phần có vai trò quan trọng để giúp mắt khỏe mạnh. Lutein là chất chống oxy hóa carotenoid tăng cường sức khỏe cho đôi mắt của bạn.
Ăn khoai tây có béo không?
Ăn khoai tây có béo không? Trong khoai tây có chứa 1 hàm lượng calo khá thấp. Bên cạnh đó khoai tây còn có thể hỗ trợ bạn trong quá trình giảm cân:
- Giúp bạn no lâu hơn, chặn các cơn thèm ăn: Protein và chất xơ tạo cảm giác no lâu hơn, vậy nên các cơn thèm ăn của bạn cũng vì thế mà được chặn lại. Việc ăn uống thiếu khoa học chính là nguyên nhân hàng đầu tạo ra mỡ thừa.
- Kiểm soát lượng calo đi vào cơ thể: Lượng calo trong khoai tây ít hơn gạo, mì, khoai lang,… sẽ hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể. Bên cạnh đó, bạn cần có một chế độ ăn uống và luyện tập phù hợp.
- Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng nhưng lại ít béo: Khoai tây rất giàu vitamin và các khoáng chất,… đặc biệt hơn là khoai tây lại rất ít chất béo nên sẽ không làm bạn tích lũy mỡ thừa.
Ăn khoai tây nhiều có tốt không?
Cũng như các loại thực phẩm khác, bình thường thì bạn không nên sử dụng quá nhiều một loại thực phẩm trong cùng 1 thời điểm, điều đó sẽ khiến cho cơ thể bị thừa chất, gây ra một số bệnh lý, nó sẽ có rủi ro nghiêm trọng cho sức khỏe của bạn. Tùy vào nhu cầu của cơ thể mà bạn tính đến lượng calo có trong các món khoai tây để cân bằng năng lượng cho 1 ngày. Tuy nhiên, nếu như bạn đang phải áp dụng chế độ ăn kiêng giảm cân muốn sử dụng đến khoai tây thì nên tham khảo ý kiến của bác sĩ nhé.
Những người không nên ăn quá nhiều khoai tây là ai?
Có một số trường hợp sẽ không nên sử dụng khoai tây:
- Phụ nữ đang mang thai
- Người mắc bệnh tiểu đường
- Người bị dị ứng khoai tây
- …
Cách ăn khoai tây giảm cân hiệu quả nhất
Có nhiều bạn đang sử dụng khoai tây trong chế độ giảm cân của mình. Để có thể đang dạng thực đơn mỗi ngày trong chế độ giảm cân giúp có hiệu quả và không chán thì sau đây là một số cách ăn khoai tây giảm cân cho bạn:
Bữa sáng
Vào buổi sáng bạn nên ăn 1 củ khoai tây kèm với 1 cốc sữa tươi hoặc một miếng salad khoai tây kèm một hũ sữa chua. Với chế độ ăn như vậy sẽ vừa mang đến cảm giác no lâu mà không làm dạ dày bạn khó chịu khi ăn, đặc biệt là thành phần có trong sữa chua hỗ trợ rất tốt cho hệ tiêu hóa.
Bữa trưa
Bạn nên ăn 1 bát cơm gạo lứt kèm với salad khoai tây hoặc có thể lựa chọn với một bát canh khoai tây và một món mặn như tôm rim, ức gà, thịt vịt được chế biến ít dầu mỡ, cung cấp ít calo nhất mà vẫn đảm bảo đầy đủ các chất dinh dưỡng cho các hoạt động của cơ thể.
Bữa tối
Bạn có thể ăn nhẹ với gạo lứt, bún gạo lứt, không nên ăn cơm vì khó tiêu, bên cạnh đó nó còn gây ra mỡ thừa tích tụ. Ngoài ra, trong các bữa ăn bạn nên sử dụng kết hợp thêm với nhiều rau, canh khoai tây sườn rau củ, những loại thực phẩm dễ tiêu hóa và chứa nhiều chất xơ.
Những lưu ý khi ăn khoai tây giảm cân
Những lưu ý khi sử dụng khoai tây giảm cân mà bạn cần biết:
- Dị ứng là một tình trạng tương đối hiếm gặp, tuy nhiên thì không phải không có. Bởi tỏng khoai tây có chất partatin.
- Kho chế biến khoai tây cần lưu ý trong vỏ của khoai tây và mầm khoai tây, vì nó đều có một lượng ít glycoalkaloid, đây là chất gây ngộ độc. Cúng chính vì vậy mà bạn cần loại bỏ thật sạch vỏ của chúng, và đặc biệt là không ăn những củ khoai tây đã mọc mầm.
- Không ăn khoai tây được chế biến ở nhiệt độ cao vì theo các chuyên gia nghiên cứu, Khoai tây chiên có hàm lượng acrylamide rất cao, chất được sinh ra khi thực phẩm được chế biến ở nhiệt độ cao như chiên, nướng… Đặc biệt, nó cũng chính là chất gây ung thư.
Những quy tắc ăn kiêng giảm cân với khoai tây
Quy tắc ăn kiêng giảm cân với khoai tây đã dần trở nên phổ biến. Theo thống kê thì chế độ ăn kiêng giảm cân với khoai tây giúp giảm tới 0.45kg mỗi ngày, khi duy trì từ 3 – 5 ngày
- Quy tắc 1: Chỉ nên ăn khoai tây luộc chín từ 3 – 5 ngày.
- Quy tắc 2: Thường xuyên tập luyện các bài thể dục nhẹ nhàng.
- Quy tắc 3: Không ăn kèm với những thực phẩm khác, kể cả các loại gia vị, sốt.
- Quy tắc 4: Hạn chế dùng muối trong bữa ăn nhất có thể.
- Quy tắc 5: Chỉ uống nước lọc, trà không đường, cà phê đen.
- Quy tắc 6: Bạn hãy ăn từ 0.9-2.3 kg khoai tây mỗi ngày.
- Quy tắc 7: Khi ăn kiêng giảm cân với khoai tây, hạn chế dùng thực phẩm chức năng không kê đơn
Lời kết
Vừa rồi SUN Pilates đã giải đáp thắc mắc 100g khoai tây bao nhiêu calo? Ăn khoai tây giảm cân được không? Mong rằng qua chia sẻ vừa rồi có thể giúp bạn có thêm thông tin và hiểu rõ hơn về khoai tây, các thành phần dinh dưỡng trong đó và cách sử dụng khoai tây sao cho hợp lí.
Cảm ơn bạn đã theo dõi và lắng nghe bài chia sẻ!
Đăng ký nhận tư vấn qua website nhận ưu đãi lên đến 50%, hỗ trợ chương trình từ SUN Pilates
Khi cảm thấy chưa định hướng được bản thân mình tập gym hay pilates tốt hơn, thì bạn cũng có thể đến các trung tâm để có được sự hướng dẫn ban đầu tốt nhất. Và để có một chương trình tập luyện tốt nhất khách hàng có thể liên hệ số hotline 0899.366.899 hoặc để lại thông tin đặt lịch tư vấn và tập thử ngay nhé! Hiện tại, SUN Pilates đang có chương trình trải nghiệm và trợ giá tới 50% khi đăng ký qua website trong thời điểm này.
SUN Pilates – Phòng tập Pilates 5 sao cho cả gia đình
- Fanpage: SUN Pilates
- Cơ sở 1: Tòa nhà Sky Park Residence – Tầng 6 – Tháp A – Số 3 Tôn Thất Thuyết – Cầu Giấy – Hà Nội
- Cơ sở 2: Tòa nhà Hateco Laroma – Tầng 6 – 4A Huỳnh Thúc Kháng – Đống Đa – Hà Nội
- Cơ sở 3: Tòa nhà NHS Center – Tầng 4 – 214 Hào Nam – Cát Linh – Đống Đa – Hà Nội
