Cách làm salad ức gà, Những món salad ức gà kết hợp thơm ngon

Salad rau củ tuy thanh đạm nhưng đôi khi lại không bổ dưỡng, khiến nhiều người mất năng lượng sau khi ăn kiêng hoặc giảm cân, dẫn đến sức khỏe kém và không đủ năng lượng để làm việc, tập thể dục sau một ngày. Đừng lo, với cách làm salad ức gà dưới đây, bạn có thể có một món ăn đầy đủ rau củ, đạm và năng lượng mà không lo tăng cân. Nếu bạn đang tìm kiếm những phương pháp giảm cân lành mạnh thì món ăn này là một gợi ý tuyệt vời.

Mục lục

Hướng dẫn cách làm salad ức gà ngon

Bước 1: Sơ chế ức gà

• Ức gà rửa sạch, ngâm sữa khoảng 10 phút rồi rửa sạch với nước. Tiếp theo, ướp gà với các loại gia vị như tỏi, muối, hạt tiêu, lá hương thảo và một chút mù tạt. Ướp ức gà khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.

Bước 2: Sơ chế các loại rau

• Ngâm xà lách và cà chua bi trong nước muối nhạt khoảng 5 phút rồi rửa lại nhiều lần với nước sạch. Cắt đôi quả cà chua bi. Hành tím cắt lát mỏng ngâm vào bát nước cốt chanh hoặc giấm khoảng 5 phút cho bớt cay.

Bước 3: Chiên ức gà

• Đặt chảo lên bếp, đun nóng một ít dầu ăn trong chảo. Tiếp theo, chiên ức gà trong khoảng 10-12 phút cho đến khi ức gà chín. Luộc ức gà cho nguội rồi xé nhỏ hoặc cắt miếng nhỏ để trộn với salad.

Bước 4: Trộn xà lách với ức gà

• Cho tất cả nguyên liệu rau củ vào tô lớn, sau đó thêm khoảng 3 thìa cà phê dầu ô liu, 2 thìa canh nước tương, 2 thìa canh giấm và hành lá cắt nhỏ. Nêm thêm chút đường, muối, dầu mè cho vừa ăn.

Bước 5: Trình bày và thưởng thức món salad ức gà

• Sau khi thực hiện đủ các bước thì đây chính là bước mà bạn được hưởng thụ thành quả của mình.

Lưu ý khi chế biến món salad ức gà
Salad rau củ rất tốt nhưng trước khi nghĩ đến phương pháp giảm cân bằng salad, bạn phải biết rằng nhiều món ăn có thể không hợp khẩu vị của nhiều người. Nếu ăn không quen bạn rất dễ chán. Bạn có thể thay đổi khẩu vị bằng cách thêm một số loại thực phẩm yêu thích như: ngô, trứng, thịt nguội, nước sốt…

Cách làm salad ức gà đơn giản như vậy là đã cho bạn một món ăn vô cùng thanh đạm và bổ dưỡng lại giúp giảm cân hiệu quả. Bạn có thể ăn salad cả ngày mà vẫn đủ năng lượng để đi làm, đi học hay tập thể dục.

Một số cách làm salad ức gà khác

Salad ức gà nướng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1 phần ức gà
Muối hoa hồng
Hạt ổi hoặc mắc kén
Rau xà lách
Cà chua bi
Phô mai
Xốt mè rang và dầu ô liu

Hướng dẫn cách làm salad ức gà nướng

Bước 1: Ức gà rửa sạch, dùng dao xẻ dọc theo thớ thịt
Bước 2: Nghiền hạt bằng cách quay trong lò vi sóng 1-1,5 phút để làm nóng
Bước 3: Ướp ức gà đều với các loại gia vị: muối hồng, hạt nêm, ớt bột
Bước 4: Cho gà đã ướp vào nồi chiên không dầu, chỉnh 200 độ, nướng trong 15 phút (nếu không có NCKD có thể dùng lò nướng hoặc chảo)
Bước 5: Sau khi gà chín, chặt thành từng miếng vừa ăn.
Bước 6: Xà lách và cà chua bi rửa sạch
Bước 7: Trộn cà chua bi, xà lách và sốt (có thể chọn sốt theo sở thích)
Bước 8: Xếp ức gà lên trên rau trộn và rắc một ít phô mai

Salad ức gà nướng là một món ăn có thể nói là khá cầu kỳ, Tuy nhiên, đối với những bạn đang trong chế độ giảm cân hay những bạn thường xuyên ăn ức gà, thì đây chính là món ăn siêu ngon mà mọi người không nên bỏ qua.

Salad bơ ức gà

Thêm chất béo lành mạnh và độ béo ngậy vào món salad bơ của bạn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai ăn sạch. Với một chút dứa chua ngọt và ức gà béo ngậy, cắn một miếng là ghiền ngay.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Bơ: 1/2 quả
Ức gà: 200 gam
Dứa: 50 gam
Xà lách: 100 gam
Sốt giấm (bạn có thể mua sẵn, hoặc tham khảo công thức làm nước sốt ở trên)

Cách làm Salad ức gà với bơ

Bước 1: Ức gà rửa sạch, luộc chín (chú ý nên trụng qua nước sôi để gà giữ được độ ngọt)
Bước 2: Bơ, cà chua bi, dứa, xà lách rửa sạch với nước. sau đó cắt miếng vừa ăn
Bước 3: Cho tất cả nguyên liệu vào tô lớn. Mưa phùn với vinaigrette và trộn đều
Bước 4: Render ra đĩa và thưởng thức

Salad ức gà sốt cam

Đối với những người kén ăn không thể xử lý sốt mayonnaise hoặc sốt Kewpie, công thức salad ức gà với sốt cam này là một bổ sung tuyệt vời cho thực đơn của bạn. Vị chua ngọt của nước cam khiến từng miếng gà có một hương vị đặc trưng, sẽ đánh thức vị giác của những bé biếng ăn!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Ức gà: 100 gam
Cà rốt: 1/3 củ cà rốt
Dưa chuột: 1/2 quả
Ngô ngọt: 1/2 trái
Bắp cải tím: 1/3
Ớt chuông: 1/3
Cam: 1/2 quả

Cách làm salad ức gà sốt cam

Bước 1: Làm sạch ức gà, cắt lát mỏng vừa ăn. Cho ăn vào bát, thêm vào một chút gia vị (ướp khoảng 30 phút)
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Chờ dầu nóng già thì cho gà vào chiên vàng đều 2 mặt.
Bước 3: Bắp cải tím và cà rốt bào sợi, dưa leo thái mỏng, ớt chuông thái hạt lựu. Trộn đều trong 1 tô
Bước 4: Cam vắt lấy nước, tách múi, cho vào chảo đun nóng đến khi nước ép đặc lại, thêm đường tùy khẩu vị để bớt chua.
Bước 5: Cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào một tô lớn. Rưới nước cam lên trên và trộn đều cho thấm gia vị và thưởng thức.

Salad ức gà sốt chanh dây

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Ức gà: 200 gam
Chanh dây: 4
Tỏi: 2 tép
Ớt: 1
Salad
Hành tây: 1/2
Cà chua bi: 5 quả
Đường: 1,5 muỗng canh
Dầu oliu: 1 muỗng canh
Ngô ngọt: 1/2 bắp
Muối: 1 muỗng cà phê
Tiêu: 1/2 muỗng cà phê

Hướng dẫn cách làm salad ức gà sốt chanh dây

Bước 1: Ức gà rửa sạch, ướp với 1/2 thìa muối, 1/2 thìa tiêu, 1 thìa dầu oliu. Ướp trong vòng 15-20 phút để gà thấm gia vị.
Bước 2: Cắt đôi quả chanh leo, nạo bỏ phần ruột bên trong, lọc lấy nước cốt chanh dây. Cho tỏi, ớt bỏ hạt và nước cốt chanh dây vào máy xay sinh tố.
Bước 3: Cho hỗn hợp vào nồi thêm 1 thìa muối, 1,5 thìa đường. Đun sôi cho đến khi nước sốt hơi đặc lại.
Bước 4: Làm nóng chảo, thoa một lớp dầu oliu rồi cho ức gà vào chiên vàng đều hai mặt. Sau đó cắt thành miếng vừa ăn.
Bước 5: Xà lách và cà chua rửa sạch. Sau đó cắt thành miếng vừa ăn. Bắp rửa sạch, bỏ hạt, luộc chín, vớt ra cho vào tô nước đá.
Bước 6: Hành tây bóc vỏ, thái lát mỏng. Sau đó ngâm hành vào nước đá để hành bớt cay.
Bước 7: Cho các nguyên liệu đã chuẩn bị từ trước ra tô. Sau đó, ngâm hành với nước đá để giảm độ hăng của hành. Như vậy là bạn đã hoàn thành món salad ngon tuyệt.

Chỉ với một bài bước đơn giản là bạn đã bỏ túi những món salad ức gà siêu ngon để thay đổi bữa ăn hàng ngày. Với cách này, những bạn đang trong giai đoạn giảm cân cũng sẽ thoát khỏi nỗi sợ mang tên ức gà.

Lời kết

Qua bài chia sẻ vừa rồi, SUN Pilates vừa mách bạn cách làm salad ức gà siêu ngon. Mách bạn thêm các món salad ức gà kết hợp với các loại sốt để thay đổi bữa ăn hàng ngày. Các loại salad phổ biến. Hy vọng sau bài chia sẻ này có thể giúp bạn hiểu được và có thêm nhiều thông tin để áp dụng trong việc giảm cân của bạn.

Cảm ơn bạn đã lắng nghe bài chia sẻ vừa rồi của SUN Pilates.

Có thể bạn quan tâm – Tập luyện Pilates cũng giúp bạn tăng khả năng tập trung

Đăng ký nhận tư vấn qua website nhận ưu đãi lên đến 40%, hỗ trợ chương trình từ SUN Pilates

Khi cảm thấy chưa định hướng được bản thân mình tập gym hay pilates tốt hơn, thì bạn cũng có thể đến các trung tâm để có được sự hướng dẫn ban đầu tốt nhất. Và để có một chương trình tập luyện tốt nhất khách hàng có thể liên hệ số hotline 0899.366.899 hoặc để lại thông tin đặt lịch tư vấn và tập thử ngay nhé! Hiện tại, SUN Pilates đang có chương trình trải nghiệm và trợ giá tới 40% khi đăng ký qua website trong thời điểm này. Chi tiết đăng ký học Pilates qua liên kết dưới đây:

Nhận tư vấn

SUN Pilates – Phòng tập Pilates 5 sao cho cả gia đình

Fanpage: SUN Pilates
Cơ sở 1: Tòa nhà Sky Park Residence – Tầng 6 – Tháp A – Số 3 Tôn Thất Thuyết – Cầu Giấy – Hà Nội
Cơ sở 2: Tòa nhà Hateco Laroma – Tầng 6 – 4A Huỳnh Thúc Kháng – Đống Đa – Hà Nội
Cơ sở 3: Tòa nhà NHS Center – Tầng 4 – 214 Hào Nam – Cát Linh – Đống Đa – Hà Nội